Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Tép Giải Ngấy Bữa Cơm

Canh

Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Tép Giải Ngấy Bữa Cơm

•  Ngày 22 tháng 8 năm 2022
 
•  bởi BUI THI TO NGA
 
 
•  21 Likes
 
•  81 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  30 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  8.0/10

Canh dưa chua nấu tép với vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm món ăn thật hài hòa về hương vị. Dù là một món ăn thật dân dã với chi phí cực thấp, canh dưa chua nấu tép hẳn cũng mang lại vị ngon cũng như những hồi tưởng thú vị về một thời ấu thơ nghèo khó của không ít người trong số chúng ta.

  Thành Phần

100 Gr Tép tươi

100 Gr Dưa cải chua

1 Trái Cà chua

1 Cây Thì là

1 Cây Hành lá

1 Trái Ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Nước mắm

1 Muỗng canh Dầu ăn

₁/₂ Muỗng cà phê Hành tím băm

 Thành Phần Chính

• Tép tươi
• Dưa cải chua

Công Thức

Tép rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần.

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép.

Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm 1/2 muỗng cà phê đường vào.

Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt bếp.

Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng.

• • canh chua
  • canh chua nấu tép
  • canh tép nấu cải chua
  • canh dưa chua nấu tép
  • canh dưa cải chua nấu tép